MYCO 国际药用菌菇大会的介绍

自2001年起，“国际药用菌菇大会”每两年在不同地点定期举行。来自世界各地的科学家交换有关药用菌菇的信息。菌菇研究的最新发现将在那里向专业观众展示。第十届国际药用菌大会于2019年9月在中国召开。

大会的主题涵盖了从科学研究成果到临床应用，再到药用菌菇传统用途的信息。例如，冬虫夏草可能早在 5200 年前就已在民间医学中广为人知，而有关灵芝的报道距今已有 2500 年左右的历史。如今，专家们对科学研究特别感兴趣。因此，对潜在作用机制的科学研究不断扩大。

药用菌菇在癌症辅助治疗中受到越来越多的关注。菌菇中所含的β-葡聚糖和酶等生物活性成分的肿瘤抑制特性已经在各种研究中得到了研究。关于菌菇的抗癌作用，目前科学家们特别关注所谓的次生代谢产物。

这些对健康有许多积极的影响，并且具有许多不同的作用方式，是非常有趣的新研究领域。在德国，柏林夏里特医院也在研究来自药用植物和药用菌菇的肿瘤抑制活性成分。

肠道菌群在癌症治疗中的重要性越来越受到人们的关注。因为体内的各种免疫机制是通过所谓的微生物组（肠道菌群）来协调和激活的。即使是肿瘤学中使用的最新免疫治疗药物，即所谓的检查点抑制剂，其有效性也依赖于功能良好的肠道菌群。尤其是由全株菌菇制成的菌菇粉，由于其成分，已被证明可以确保肠粘膜的再生和多样化、健康的微生物组。

在肿瘤学方面，关于化疗药物的伴随措施的研究也越来越多。在这种情况下，例如，在使用 5-氟尿嘧啶的动物实验中，通过将其与巴西菇结合使用可以降低死亡率。此外，对消化系统和肾脏的保护也很明显，因为与巴西菇相关，导致腹泻和蛋白尿减少。此外，还可使用这种菌菇改善头发生长。

另一个特别突出的会议主题仍然是药用菌菇质量的重要性。基质的选择起着至关重要的作用，特别是在菌菇的生产中，菌菇会从环境中吸收物质。大会上提出了在菌菇中发现异黄酮（即植物雌激素）的研究。然而，菌菇缺乏合成植物雌激素所需的酶。这些具有类似激素作用的物质来自低质量的培养基。

也有报道称中药制剂会损害肝脏，但这些是由相应菌菇或草药中的污染物引起的，而不是菌菇和草药本身造成的，正如菌菇在体内具有解毒作用一样，它们会自然地清除现有的毒素。农药和重金属等毒素也来自它们生长的土壤。因此，菌菇粉必须从受控且最值得信赖的来源获得。

我们玫可微朵菌菇医学研究所当然会密切关注所有当前的发展和研究成果。这意味着您可以受益于始终与最新科学发现保持同步的建议和信息。

摘自——德国玫克微朵菌菇医学研究所网站